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【用友YonSuite+案例】YonSuite助力杭州饮服跑赢餐饮市场

发布时间:

2023-12-05

来源:

作者:


 

 

公司简介

杭州饮食服务集团有限公司是一家经营生产中式餐饮和食品,投资西式快餐,主要从事餐饮业、酒店业、照相等行业的经营管理。集团下属企业有中国杭帮菜博物馆、知味观、知味观·味庄、杭州酒家、天香楼、奎元馆、杭州照相馆等中华企业,对外投资杭州肯德基有限公司等。知味观2006 年被国家商务部授予中国品牌餐饮企业荣誉称号。

 


 

数智化动因

 

• 搭建集团统一的供应链管理平台

• 构建敏捷供应链体系

• 实现高效的内外协同、降本增效

 


 

关键应用场景

 

基于采购云平台精细化管理,实现采购业务智能化、人性化的交互方式,建立了内部需求和供应商的信息数据链接,解决了企业和供应商之间业务执行系统的数据协同,保障了双方在日常的下订单,收发货,业务数据对账,采购订单的开票,付款提供一整套完整一致的业务数据,能够让双方线上实时掌握业务进度,减少线下沟通,提高效率,节约成本。

 

门店:

• 门店通过 PC/ 移动端发起请购单,发起供应商直 送业务

• 门店通过 PC/ 移动端发起调拨申请,向总仓要货

 

集采中心:

• 根据要货的直送业务审核采购订单,协同到供应商平台

• 根据要货的总仓配送业务,审核调拨订单,并安排发货

 


 

数智化创新价值

 

效率提升

• 门店下单响应时间从半天缩短为几分钟

• 发货周期从 1-2 天提升到 0.5-1 天

• 订单处理效率从 2-5 小时提升到 5-30 分钟

• 对账时间从 3-5 天缩短为 1-2 天

 

效益提升

• 以前需要 2 人轮流处理订单,现在只需要一人处理

• 价格管控更准确,杜绝了错误订单产生的根源

• 供应商、人员相关证照管理更透明、高效,降低企业经营风险

 




杭州饮服借助YonSuite采购云和供应链云,实现了对外连接供应商,对内实现多门店、多仓库高效协同;门店集采下单、采购排单效率优化,证照管理及时规范,使得供应商管理更加透明。通过数字化、智能化建设,管理效率得到了较大提升,降本增效初见成效。

———— 杭州饮服集团集采中心副总 董有明

 

 

 

 

关键词:

用友YonSuite,供应链管理,财务管理,成本管理,门店常用软件

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